まだまだ続いてます父と子の料理教室。
今日は「アジには、ぜいごがあるので取り除く」と娘はちゃんとメモしたりして、驚きます。 子どもは脳がスポンジのようだから吸収するのが早く、一度覚えると忘れないのですね。 今日、学校の給食センターの話で「カツオは硬いけど、イワシは弱い。だから鰹節も硬いし、イワシは漢字でも鰯って書くけど、痛むのも早いし、やわらかいと言っていた」とずいぶん通な話を私にしてくれたり。 驚くばかりです。 本当にそのうち、魚料理をやってくれそうで嬉しいなー。 私は料理を母親から習った記憶がないのですが、うちの場合、娘には父親から習った記憶は確実に残りそう。父と子の料理教室まだまだ続きそうです。 しばらく魚料理つづきます かつてフィリピンにクライミングにでかけたことがあります 東南アジアは魚が生のままだと傷みやすいからすぐ揚げ物にするけれど クライマーのTシャツ プラナ この姿で魚あげていると確実にフィリピンの人 ↓ クラミング道具を出してみたら、いっぱいあるなー ↓ 絵本すこしずつ売ってます 島田商店の道具も売ってます 欲しい方は早い者勝ちですよ
by cafe_mazekoze
| 2011-09-13 22:36
| 『小さな芽』
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2009年の春から、古い倉庫だった蔵を改装しつつ(現在も進行中)、ここに *住みながら…家族で住んでいます。 *つくりながら…アート(美術)活動、『自分でつくること』に関するあれこれが私達の仕事 cafe・MAZEKOZEのとなりが、制作アトリエです。 *カフェ…cafe・MAZEKOZEの企画と運営をしながら。 …あれやこれやのマゼコゼ暮らし。 ◆RIKI-TRIBAL◆ (リキトライバル) 私達が仕事する際の屋号です。カフェ マゼコゼもリキトライバルの仕事の一つ。持続可能(サスティナブル)な暮らしをテーマに活動しています。 *アートワーク ・アートワークショップの企画運営 ・店舗、住宅、庭などに関する様々なデザイン設計から制作・施工まで。 「つくる」ことに関することなら、なんでもご相談ください。 基本的に、営業時間とか、休日は定まっていません。 ■お問い合わせは、 カフェ・マゼコゼまでどうぞ。 E-Mailは、 rikitribal@yahoo.co.jp *RIKI-TRIBALのHP http://www.geocities.jp/rikitribal/index.html ◆PlanterCottage◆ (プランターコテッジ) RIKI-TRIBALが、東京都国立市の住宅地の一角で1999年に開始したアートプロジェクト、「共同の場づくり」。 ※2012年5月末日を活動を終えました。 活動の記録として、Blogは継続してご覧いただけます。 *PlanterCottage Blog http://plantercot.exblog.jp/ 記事ランキング
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