師匠に見せたいチャパティー

今日は,お客さんも少ないし早速チャパティー作りに挑戦!
全粒粉がなかったので強力粉でやってみた。
インド料理の我が師匠、エサレンマッサージ師のひろみちゃんのコメントで最後に直火でとあったのを肝にめいじて、さっそくとりかかる。
夫がストーブの威力もチェックしたいのか?私以上にやるき満々でチャパティーを作りだした。
師匠に言われたとおり、最後にロケットストーブの上でさらっと焼いてみると、みごとに膨らんだ!!!
そしてお味は?
めちゃくちゃ美味しい。
軽いけど香ばしい。

このロケットストーブで焼くチャパティー最高!
ビール飲みたくなるけど。。。
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   ↑ ぬれ布巾で押しながら。。。
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   ↑ ほうじ茶じゃ物足りない。やっぱりビールだ~。
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by cafe_mazekoze | 2010-03-17 23:32 | カフェMAZEKOZE | Comments(2)
Commented by groovingreeeen at 2010-03-19 14:08
美味しそう!!ビールでしょ、やっぱり(笑)
とりあえずウチのもこれが焼けたら成功って事にしちゃおうかな。<ロケット。
4月楽しみにしてまーす。
Commented by cafe_mazekoze at 2010-03-20 00:15
美味しいですよ!やっぱ、ビールですね。(笑)チャパティーづくり止まらないんですが、食べるのも止まらなくて。。。
お客さんに出す前にほとんど自分たちで食べてしまい、今度もっとたくさん作らねばと思ってます。(笑)このチャパティーが焼ければ成功でいいと思います。私も4月楽しみにしてます。
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